По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Роллы с крабовыми палочками, огурцом и лососем

(0)

21.04.2020 15:44

1 тыс

Роллы с крабовыми палочками, огурцом и лососем

Нравится?

1 ч

2 порции

Знаю, что многие любят роллы, и часто заказывают их в кафе , ресторанах или домой с доставкой. Предлагаю научится делать роллы дома, это и вкуснее в несколько раз и гораздо бюджетнее. Сварите заранее рис, подготовьте начинку, и само изготовление роллов из подготовленных ингредиентов не займет у вас много времени. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Для приготовления риса:

рис круглозерный рис круглозерный

500 г

вода вода

550 г

заправка для риса:

уксус рисовый уксус рисовый

55 мл

сахар сахар

45 г

соль соль

5 г

начинка роллов:

нори нори

1 шт

палочки крабовые палочки крабовые

20 г

огурцы огурцы

0.5 шт

лосось свежесоленый лосось свежесоленый

50 г

сыр творожный сыр творожный

2 ч.л.

кунжут черный кунжут черный

1 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рис промываем несколько раз водой. Заливаем рис водой и ставим его на большой огонь, как только вода закипит убавляем огонь на минимум, накрываем рис крышкой и варим его ровно 20 минут. Спустя время выключаем газ под рисом и оставляем его постоять 10 минут. Такого количества риса хватит примерно на 10 роллов. На один ролл уходит около 110 грамм риса.

Как правильно варить рис

Шаг 2:

Готовый рис заправляем заправкой. Она готовится из рисового уксуса, сахара и соли, все хорошо перемешиваем до полного растворения сахара и соли, поливаем заправкой рис и перемешиваем его.

Окрошка: из чего готовить, чем лучше заправлять

Шаг 3:

Подготавливаем начинку для роллов. Соломкой режем огурец и крабовые палочки.

Шаг 4:

Лист нори разрезаем пополам. Используем половинку листа. Выкладываем на нори рис и разравниваем его пальцами. Сверху рис должен выходить за лист нори, а снизу не доходить до конца листа.