Кеджери по-английски
Фото блюда

Нравится?
Кеджери по-английски состоит из копченной рыбы, риса и овощей. Довольно простое и сытное блюдо. Заменит вам полноценный обед или ужин. Рис я готовлю в пакетиках, так он не переваривается. Подавайте каджери украсив яйцом и зеленью. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
рис
рис
400
г
лосось копченый
лосось копченый
600
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
имбирь
имбирь
по вкусу
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
помидоры
помидоры
2
шт
стебли сельдерея
стебли сельдерея
3
шт
мята
мята
1
пучок
петрушка
петрушка
1
пучок
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
карри
карри
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
В подсоленной воде отвариваем рис.

Шаг 3:
Имбирь нарезаем мелкой соломкой, лук - кубиком, чеснок мелко нарезаем. Разогреваем глубокую сковороду с оливковым маслом. Обжариваем овощи до прозрачности. Помидоры и сельдерей нарезаем мелким кубиком. Добавляем в сковороду. Солим и перчим по вкусу. Добавляем карри. Тушим на небольшом огне 5 минут.

Шаг 4:
Рыбу очищаем от костей и кожи. Разбираем на мелкие кусочки.

Шаг 5:
1 яйцо нарезаем на четвертинки для украшения, а 3 измельчаем. Мяту и петрушку мелко нарезаем и отправляем к овощам.

Шаг 6:
Рис, яйца и рыбу отправляем в сковороду. Тщательно перемешиваем.

Шаг 7:
Выкладываем готовое блюдо на тарелку, украшаем яйцом и зеленью.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из говяжьего языка и грибов.
