По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рожки с куриным фаршем и перцем чили в соусе болоньезе

(0)

03.10.2018 03:31

1 тыс

Рожки с куриным фаршем и перцем чили в соусе болоньезе

Нравится?

40 мин

4 порции

Болоньезе – это вкуснейший итальянский мясной соус, который обычно подают с пастой. Но это у них там паста, а у нас это обычные макароны, во всевозможных вариациях. Предлагаю вам приготовить рожки в соусе болоньезе с добавлением фарша и перца чили. Будет вкусненько, остренько и сытно. Давайте попробуем?! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

макароны-рожки (pipe rigate) макароны-рожки (pipe rigate)

500 г

фарш куриный фарш куриный

200 г

перец чили зеленый перец чили зеленый

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

укроп свежий укроп свежий

1 щепотка

лук зеленый лук зеленый

1 щепотка

приправа для макарон приправа для макарон

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления данного блюда берем рожки (можно брать любые другие макароны)

Приборы, ускоряющие приготовление блюд

Шаг 2:

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 3:

Приготовим приправу для соуса болоньезе (продается в магазине готовая); нарежем чили кружочками; зелень мелко-мелко порезать

Шаг 4:

Приготовим фарш, я взяла куриный (но можно брать любой другой)

Шаг 5:

Отварим рожки, добавим немного растительного масла, чтобы не слиплись. Перемешаем

Шаг 6:

Ставим на плиту сковороду, разогреваем, наливаем пару ложек растительного масла и засыпаем туда нарезанный лук. Перчим и зажариваем примерно 1-2 минуты, постоянно помешивая