Рожки с сыром, колбасой и маслинами
981 Фото блюда
1
Нравится?
IRAN
Для любителей макаронных изделий - предлагаю Рожки с сыром, колбасой и маслинами. Такое блюдо станет не только вкусным украшением повседневного стола, но и может составить хорошую конкуренцию праздничным блюдам. Давайте расскажу как приготовить такое блюдо) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
макароны-рожки (pipe rigate)
макароны-рожки (pipe rigate)
400
г
колбаса
колбаса
400
г
сыр твердый
сыр твердый
200
г
маслины без косточек
маслины без косточек
200
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления данного блюда берем макаронные изделия - "рожки". Такие макароны после варки смотрятся аккуратно и не развариваются (производителя выбираем самостоятельно)
Шаг 2:
Отвариваем рожки в горячей воде без добавления приправ и соли
Шаг 3:
Откидываем рожки на дуршлаг. ВАЖНО: промывать холодной водой рожки не нужно. Даём стечь воде и выкладываем вареные рожки обратно в кастрюлю
Шаг 4:
Колбасу (лучше всего брать сервелат, он в меру жирный и придает особый вкус) нарезаем продольными брусочками
Шаг 5:
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, за тем выкладываем нарезанную колбасу
Шаг 6:
Жарим колбасу, постоянно помешивая, около 2-3 минут. Надо чтобы колбаска немного зарумянилась и из нее выделился жирок
Шаг 7:
Зажаренную колбасу выкладываем в макароны
Шаг 8:
Натираем на крупной терке твердый сыр
Шаг 9:
Выкладываем сыр в макаронно-колбасную массу, хорошо перемешиваем чтобы сыр полностью распределился по нашему блюду
Шаг 10:
Готовое блюдо выкладываем на плоские тарелки, добавляем к нему маслины и можно подавать гостям! Приятного аппетита!!!
У iran есть еще 310
рецептов.
Посмотрите так же: Курица на пару с булгуром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)