Вареный рулет из свиной грудинки с чесноком в мультиварке

(0)

06.03.2019 21:59

7 тыс

Вареный рулет из свиной грудинки с чесноком в мультиварке

Нравится?

1 д 2 ч

8 порций

Вареный рулет из свиной грудинки с чесноком в мультиварке это отличная альтернатива магазинным колбасам. Такой рулет можно резать и подавать как мясную закуску на праздничный стол, а так же его можно просто кушать с хлебом на завтрак. Это очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

грудинка свиная грудинка свиная

1 кг

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

чеснок сушеный чеснок сушеный

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рулет можно приготовить из любого куска свинины с небольшим количеством жира. Но наиболее вкусный он получается из свиной грудинки, но необходимо чтобы она была мясная, с минимумом жира. Грудинку промываем и натираем солью, перцем и любимыми специями. Обязательно используйте сухой чеснок.

Вкусный шашлык: как приготовить

Шаг 2:

Перекладываем грудинку в пакет и оставляем её мариноваться в прохладном месте 12-24 часа.

Шаг 3:

Затем сворачиваем грудинку в рулет и помещаем в пакет. Для варки я использую ветчинницу, но можно просто положить грудинку в пакет завязать очень туго со всех сторон нитками.