По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулетики из кабачков с сыром на сковороде

(0)

03.08.2020 09:30

947

Рулетики из кабачков с сыром на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Предлагаю вашему вниманию очень интересный, не избитый рецепт приготовления кабачков. Всё же иногда надоедают оладьи, обжаренные и кабачки-колечки. Хочется чего-то новенького. Для этих целей как раз подходит вариант приготовления рулетиков из кабачков с сыром на сковороде. Блюдо получается не только красивым, но и невероятно вкусным и нежным. Начинку можно использовать не только сырную, но и творожную или мясную. Такие рулеты смело можно подать на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки кабачки

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

майонез майонез

3 ст.л.

мука мука

6 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

чеснок чеснок

2 зубчик

огурцы огурцы

для украшения

помидоры помидоры

для украшения

петрушка петрушка

для украшения

сыр сыр

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачки натереть на мелкой тёрке. Посолить. Оставить на 10 минут, чтобы они пустили сок.

Шаг 2:

Кабачковую массу отжать руками от лишнего сока.

Шаг 3:

Добавить майонез, яйца, молотый чёрный перец и соль по вкусу.

Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно

Шаг 4:

Перемешать массу до однородности.

Шаг 5:

Добавить муку и ещё раз перемешать. Получается масса, похожая на сметану, жирностью 20%.

Шаг 6:

Натереть сыр на мелкой тёрке.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 7:

Разогреть сковороду с растительным маслом. Вылить из половника тесто и распределить ложкой так, чтобы получился блинчик. Обжарить на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.