Рулетики из кабачков с сыром в духовке
708 Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Рулетики из кабачка с сыром в духовке запекаются до образования аппетитной румяной корочки. Начинка готовится из тертого твердого сыра, мелко порезанного кабачка и сметаны. При желании можно добавлять соус «Бешамель» или майонез. В духовке подобные блюда рекомендуется запекать под крышкой, чтобы они получились сочными. К столу нежнейшие рулетики можно подавать в горячем виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
кабачки
кабачки
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
45
г
сметана
сметана
2
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
молоко
молоко
70
мл
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодой кабачок нарезаем на тонкие полоски.
Шаг 2:
На мелкой терке натираем твердый сыр. Солим, если необходимо.
Шаг 3:
Мелко режем кабачок, высыпаем к сыру и кладем сметану. Перемешиваем до однородности.
Шаг 4:
Кабачковые полоски смазываем сырной начинкой.
Шаг 5:
Сворачиваем рулетики, складываем в форму. Посыпаем измельченным репчатым луком.
Шаг 6:
Заливаем смесью из молока и яиц, посыпаем тертым сыром. Запекаем 1 час в духовке под крышкой при температуре 180 градусов.
Шаг 7:
Рулетики из кабачка с сырной начинкой получаются сочными и нежными. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Творожное печенье с изюмом и грецкими орехами в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)