По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулеты из скумбрии с овощами и сыром в микроволновке

(2)

13.06.2020 14:52

2 тыс

Рулеты из скумбрии с овощами и сыром в микроволновке

Нравится?

40 мин

6 порций

Скумбрия - практически универсальная рыба. Её можно пожарить, запечь, потушить и замариновать, я предлагаю приготовить рулеты из скумбрии с овощами и сыром в микроволновке. Получаются рулетики сочными, нежными и невероятно вкусными. Их можно подать и горячими с картошкой или рисом или в остывшем виде, как закуску. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

скумбрия свежая скумбрия свежая

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

приправа для рыбы приправа для рыбы

3 ч.л.

сыр твердый сыр твердый

50 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

вода вода

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разделываем рыбу. Отрезаем голову, хвост, плавники, отделяем хребет и вынимаем косточки. Споласкиваем филе под проточной водой и просушиваем салфетками.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Каждый кусочек посыпаем приправой для рыбы и оставляем примерно на пол часа.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Небольшую луковицу нарезаем кубиками, не очень крупно.

Шаг 4:

Морковь, тоже небольшого размера, натираем на крупной тёрке.

Шаг 5:

Обжариваем лук с морковью в подсолнечном масле (1 ст.л.) до мягкости.

Шаг 6:

Натираем сыр на мелкой тёрке.

Шаг 7:

Выкладываем овощи (примерно 1 ч. ложку) на широкую часть рыбы до середины. На узкую часть кладём сыр.

Шаг 8:

Сворачиваем каждый кусочек рыбы в рулет и закрепляем зубочисткой.

Шаг 9:

В форму для микроволновки наливаем подсолнечное масло и выкладываем в неё рулетики. Вливаем 2 ст. ложки воды, накрываем крышкой и ставим в микроволновую печь на 7 минут при мощности 750 W.