По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыба в сливочном соусе с овощами

(0)

01.05.2019 22:12

1 тыс

Нравится?

45 мин

3 порции

Для этого рецепта подойдет абсолютно любая рыба. Даже сухая горбуша получается нежно и сочной. Сливочный соус с овощами прекрасно ее дополняет и придает ей еще больше вкуса. А делается она очень быстро и просто. Заходите, угощайтесь, не пожалеете. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

филе рыбное филе рыбное

700 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

мука мука

2 ст.л.

сельдерей сельдерей

60 г

сливки 10-20% сливки 10-20%

250 мл

чеснок чеснок

2 зубчик

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе порежьте небольшими кусочками, положите в муку и перемешайте. Рыба должна полностью покрыться мукой. Добавьте еще муки если потребуется.

Что еще можно добавить в сырники, кроме творога и чем полить: 5 необычных и вкусных рецептов

Шаг 2:

В сковороду налейте половину масло, нагрейте и обжарьте рыбу с двух сторон, по 3 минуты с каждой. Снимите с огня и покройте.

Шаг 3:

В сковороду налейте оставшееся масло. Положите мелко нарезанные лук, сельдерей и чеснок. Обжаривайте на среднем огне 5 минут. Добавьте сливки и перемешайте. Закройте крышкой и тушите еще 5 минут.