По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем

(1)
17.05.2018 09:54 1 тыс 0

Фото блюда

Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем
0
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем, украсит любой праздничный стол. Состоит он из доступных продуктов и простой в приготовлении. Пошаговый рецепт с фотографиями, поможет вам это сделать. Дерзайте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
филе куриное филе куриное
250 г
ветчина ветчина
150 г
грибы грибы
200 г
картофель картофель
200 г
сыр сыр
100 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
зелень зелень
1 пучок
майонез майонез
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
чеснок чеснок
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриную грудку запекаем или отвариваем, в подсоленной воде до готовности. Картофель очищаем и нарезаем тонкими брусочками.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель обжариваем на сковороде, с добавлением растительного масла, до золотистой корочки.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 4

Шаг 4:

Яйца отварим, отделим белки от желтков.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель выкладываем на бумажное полотенце.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 6

Шаг 6:

Курицу нарезаем тонкой соломкой.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 7

Шаг 7:

Белки натираем на терке и добавляем к курице. Далее добавляем ветчину и грибы.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем немного майонеза и аккуратно перемешиваем. По вкусу можно добавить любимые специи.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 9

Шаг 9:

На мелкой терке натираем желтки и сыр. Зелень и чеснок измельчаем.  Соединяем сыр, чеснок, зелень и добавляем немного майонеза, все тщательно перемешиваем. Из этой массы сформируем «яйца».
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 10

Шаг 10:

На тарелку для подачи, выкладываем листья салата. На них переворачиваем салатник, чтобы получилась форма.
Салат «Гнездо глухаря» с жареным картофелем  - фото шаг 11

Шаг 11:

Выкладываем картофель и формируем «гнездо», далее выкладываем «яйца». Салат готов!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Сырный суп со свининой.