По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой

(1)
10.08.2021 22:00 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой
5
Нравится?
1 ч 30 мин
2 порции

Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой придется по вкусу любителям пикантных закусок. Салат получается сытный за счет фасоли, пикантный за счет чеснока. Свежесть дают спелые помидоры, а сливочный вкус - сыр. Для приготовления салата можно использовать консервированную фасоль или сварить ее самостоятельно. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
фасоль красная фасоль красная
1 стакан
помидоры помидоры
3 шт
сыр сыр
70 г
чеснок чеснок
3 зубчик
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
0.5 ч.л.
лук зеленый лук зеленый
1 пучок

Пошаговое приготовление

Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Сухую фасоль замочите в холодной воде на несколько часов или на ночь.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 2

Шаг 2:

С набухшей фасоли слейте воду, промойте ее еще раз.. Затем залейте чистой водой и на слабом огне сварите до мягкости. Посолите в конце варки. С вареной фасоли слейте воду и полностью охладите ее.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Для заправки очистите чеснок и измельчите его. В небольшую мисочку положите чеснок и выжмите с половины лимона сок.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Влейте растительное масло и посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте. Заправка готова.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Охлажденную фасоль переложите в глубокий салатник.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Нарежьте спелые помидоры небольшими кубиками и добавьте их в салатник к фасоли.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Мелким кубиком нарежьте сыр. Положите его в салатник.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Пучок зеленого лука вымойте и обсушите. Лук мелко нарежьте и добавьте в салатник. Салат посолите.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Аккуратно перемешайте ингредиенты салата.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Влейте масляно-чесночную заправку и еще раз перемешайте.
Салат из фасоли, помидоров и сыра с масляно-чесночной заправкой - фото шаг 11

Шаг 11:

Приятного аппетита! Порция такого салата может полноценно заменить ужин. Салат очень вкусный, сытный, свежий и пикантный.
У klyukva есть еще 1069 рецептов. Посмотрите так же: Кисель из замороженного крыжовника с картофельным крахмалом, который приготовил автор.