Салат из бурого и красного риса, яиц и огурцов
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Салат из бурого и красного риса, яиц и огурцов придется по вкусу любителям простых и сытных салатов. Рис для салата можно сварить обычный белый. Для заправки можно использовать майонез или сметану. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
рис
рис
120
г
вода
вода
1
л
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
огурцы
огурцы
2
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
майонез
майонез
3
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
0.3
ч.л.
лук красный
лук красный
1
шт
Как приготовить
1

Для салата можно взять рис россыпью или воспользоваться рисом для варки в пакетиках. В рецепте используется смесь бурого и красного риса.
2

Сварите рис в течение 35 минут в большом количестве подсоленной воды.
3

Пакетики с рисом разрежьте и переложите с глубокий салатник для охлаждения.
4

Красный салатный репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
5

Яйца сварите в течение 5-6 минут, залейте холодной водой, очистите и нарежьте не крупными кусочками.
6

Огурцы также не крупно нарежьте. Если кожица огурцов грубая, то лучше ее очистить.
7

В салатник с остывшим рисом положите нарезанные огурцы, яйца и лук.
8

Свежий укроп вымойте, отряхните от воды и нарежьте. Положите в салатник. Посолите и посыпьте черным молотым перцем салат.
9

Аккуратно перемешайте ингредиенты. Салат можно заправить сразу майонезом или нанести тонкую сеточку майонеза в тарелке перед самой подачей.
10

Салат получился сытный за счет риса, свежий за счет огурцов и нежный за счет куриных яиц, одним слово, вкусный. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 748
рецептов.
Вот один их моих последних: Салат с курицей, картошкой, вареными яйцами и луком.
