Салат из квашеной капусты с овощами
Фото блюда
![Салат из квашеной капусты с овощами Салат из квашеной капусты с овощами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50760321e3f.jpg)
Нравится?
Салат из квашеной капусты с овощами простая, вкусная, сочная закуска. Отходят последние зимние маринованные, соленые, квашеные заготовки, скоро начнется сезон свежих овощей, поэтому блюда с квашеной капустой хочется разнообразить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
капуста квашеная
капуста квашеная
250
г
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
0.5
стакан
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
огурцы
огурцы
2
шт
майонез «слобода» провансаль
майонез «слобода» провансаль
по вкусу
соль
соль
по вкусу
петрушка рубленая
петрушка рубленая
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 1 Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5076037462e.jpg)
Шаг 1:
Картофель и яйца отварим, остудим, почистим.
![Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 2 Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50760385c9f.jpg)
Шаг 2:
Измельчим яйца и картофель произвольно. Мне нравится картофель резать мельче, чем остальные ингредиенты.
![Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 3 Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507603960a9.jpg)
Шаг 3:
Огурцы можно использовать свежие, можно маринованные, нарежем их кубиками. Зелень измельчим.
![Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 4 Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507603a7eb7.jpg)
Шаг 4:
Все смешиваем, заправляем по вкусу майонезом, если нужно добавим соль.
![Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 5 Салат из квашеной капусты с овощами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507603bb821.jpg)
Шаг 5:
Охлаждаем и подаем к столу. Необычный, пикантный, сочный вкус у этого салата. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная картошка с мясным фаршем и зеленым горошком.
![](/images/comment-o.png)