По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол

(1)

26.11.2020 07:15

3 тыс

Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол

Нравится?

20 мин

6 порций

Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - красивый, нежный и сочный салат, который подойдет к любому блюду. Такой салат можно приготовить заранее: все ингредиенты нарезать, а солить и заправлять уже перед подачей, чтобы пекинская капуста осталась хрустящей и не пустила сок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста пекинская капуста пекинская

0.5 головка

колбаса вареная колбаса вареная

200 г

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

1 банка

яйца вареные яйца вареные

3 шт

майонез майонез

3 ст.л.

соль соль

1 щепотка

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пекинскую капусту моем, разрезаем, вырезаем кочерыжку и мелко шинкуем.

Пекинская капуста: состав, польза, противопоказания, использование в кулинарии

Шаг 2:

Открываем банку с кукурузой, сливаем рассол и выкладываем кукурузу в салат.

Шаг 3:

Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4:

Вареные яйца очищает от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы отварить яйца вкрутую надо их положить в кастрюльку, залить холодной водой и поставить на огонь, как только вода закипит, уменьшаем огонь так, чтобы вода продолжала кипеть, но сильно не бурлила и отсчитываем 8 минут. Воду сливаем, заливаем яйца холодной водой и даем остыть.

Шаг 5:

Салат солим, но не сильно, не забывайте, что колбаса, майонез уже имеют соль, поэтому лучше потом подсолить, чем пересолить. Добавляем смесь перцев для пикантности и заправляем майонезом.