По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол

(1)
26.11.2020 07:15 3 тыс 0

Фото блюда

Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол
3
Нравится?
20 мин
6 порций

Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - красивый, нежный и сочный салат, который подойдет к любому блюду. Такой салат можно приготовить заранее: все ингредиенты нарезать, а солить и заправлять уже перед подачей, чтобы пекинская капуста осталась хрустящей и не пустила сок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
капуста пекинская капуста пекинская
0.5 головка
колбаса вареная колбаса вареная
200 г
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
1 банка
яйца вареные яйца вареные
3 шт
майонез майонез
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
смесь перцев смесь перцев
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 1

Шаг 1:

Пекинскую капусту моем, разрезаем, вырезаем кочерыжку и мелко шинкуем.
Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 2

Шаг 2:

Открываем банку с кукурузой, сливаем рассол и выкладываем кукурузу в салат.
Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 3

Шаг 3:

Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.
Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 4

Шаг 4:

Вареные яйца очищает от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы отварить яйца вкрутую надо их положить в кастрюльку, залить холодной водой и поставить на огонь, как только вода закипит, уменьшаем огонь так, чтобы вода продолжала кипеть, но сильно не бурлила и отсчитываем 8 минут. Воду сливаем, заливаем яйца холодной водой и даем остыть.
Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 5

Шаг 5:

Салат солим, но не сильно, не забывайте, что колбаса, майонез уже имеют соль, поэтому лучше потом подсолить, чем пересолить. Добавляем смесь перцев для пикантности и заправляем майонезом.
Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 6

Шаг 6:

Салат перемешиваем, лучше это делать двумя вилками, чтобы не помять пекинскую капусту.
Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 7

Шаг 7:

При подаче салат можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Закуска из сельди с картофелем на шведский стол, который приготовил автор.