Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол
Фото блюда
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fbb2e1eb3589.jpg)
Нравится?
Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - красивый, нежный и сочный салат, который подойдет к любому блюду. Такой салат можно приготовить заранее: все ингредиенты нарезать, а солить и заправлять уже перед подачей, чтобы пекинская капуста осталась хрустящей и не пустила сок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
капуста пекинская
капуста пекинская
0.5
головка
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
кукуруза консервированная
кукуруза консервированная
1
банка
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
смесь перцев
смесь перцев
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 1 Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbb305949080.jpg)
Шаг 1:
Пекинскую капусту моем, разрезаем, вырезаем кочерыжку и мелко шинкуем.
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 2 Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbb32956ac93.jpg)
Шаг 2:
Открываем банку с кукурузой, сливаем рассол и выкладываем кукурузу в салат.
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 3 Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbb32ed0ca5e.jpg)
Шаг 3:
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 4 Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbb333f33955.jpg)
Шаг 4:
Вареные яйца очищает от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы отварить яйца вкрутую надо их положить в кастрюльку, залить холодной водой и поставить на огонь, как только вода закипит, уменьшаем огонь так, чтобы вода продолжала кипеть, но сильно не бурлила и отсчитываем 8 минут. Воду сливаем, заливаем яйца холодной водой и даем остыть.
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 5 Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbb342688f06.jpg)
Шаг 5:
Салат солим, но не сильно, не забывайте, что колбаса, майонез уже имеют соль, поэтому лучше потом подсолить, чем пересолить. Добавляем смесь перцев для пикантности и заправляем майонезом.
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 6 Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbb34b65ff15.jpg)
Шаг 6:
Салат перемешиваем, лучше это делать двумя вилками, чтобы не помять пекинскую капусту.
![Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 7 Салат из пекинской капусты, кукурузы и вареной колбасы на праздничный стол - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbb3526897ee.jpg)
Шаг 7:
При подаче салат можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Макароны по-флотски с мясным фаршем и томатной пастой.
![](/images/comment-o.png)