Салат из помидоров, свиного сердца и лука
3 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика
Салат из помидоров, лука и свиного сердца - это очень вкусный, невероятно нежный и сочный салат. Плюс ко всему, он очень полезный, так как сердце содержит большое количество полезных минералов, микроэлементов и витамины. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
сердце свиное
сердце свиное
230
г
помидоры
помидоры
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
майонез
майонез
2
ст.л.
петрушка
петрушка
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свиное сердце моем, заливаем холодной водой, добавляем соль и варим на медленном огне 1,5-2 часа, пока сердце не станет мягким. Охлаждаем сердце не вынимая из бульона, так оно будет сочнее.
Шаг 2:
Остывшее сердце нарезаем соломкой, предварительно обрезав сосуды и жир.
Шаг 3:
Добавляем к сердцу лук нарезанный полукольцами.
Шаг 4:
Помидоры выбираем плотные, моем их и нарезаем кубиками.
Шаг 5:
Солим, перчим, добавляем майонез и мелко нарезанную петрушку.
Шаг 6:
Салат перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Блинчики на горячем молоке и кипятке с банановым соусом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)