Салат из свежих помидоров и малосольных огурцов
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
ViKKi
Добрый день! Вот и наступило долгожданное лето. На прилавках во всю продают свежие ароматные помидоры и хрустящие огурчики. Предлагаю Вам приготовить салат из малосольных огурчиков, заготовленных накануне вечером, в сочетании со свежими помидорами в соусе из оливкового масла. Он станет прекрасным дополнением к мясу, птице или овощам на гриле. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
огурцы свежие
огурцы свежие
0.5
шт
помидоры
помидоры
1
шт
укроп сушеный
укроп сушеный
1
ст.л.
соль
соль
0.5
ст.л.
сахар
сахар
0.5
ст.л.
масло оливковое extra virgin
масло оливковое extra virgin
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нам понадобится половинка огурца и большой помидор.
Шаг 2:
Огурец мелко шинкуем, складываем в контейнер, добавляем соли и сахара по 0,5 столовой ложки и 1 столовую ложку укропа. Тщательно трясем и ставим в холодильник на ночь.
Шаг 3:
Днем ( к обеду ) достаем наш малосольный и мелко порезанный огурчик.
Шаг 4:
Режем помидоры на дольки, перекладываем в глубокую тарелку и поливаем оливковым маслом ( 1 столовая ложка на персону).Перемешиваем огурцы с помидорами и с маслом.Укроп за ночь размягчится, а огурцы дадут сок. Данный салат является быстрой закуской к любому мясному блюду или к шашлыкам.
Шаг 5:
Подавать его можно с обжаренным хлебом. Свежие овощи улучшают работу кишечника и помогают ему лучше работать. Оливковое масло давно известно всем своими полезными свойствами. Этот салат понравится и взрослым и детям.
У 7225 есть еще 83
рецепта.
Посмотрите так же: Спагетти по-флотски с овощами на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)