По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле

+ Избранные (+0)
21 Июня 2021 14:57 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле
1
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Люблю привозить различные рецепты блюд из путешествий. Этот салат как раз тот случай, рецепт привезён из Крыма, а именно из Ялты. Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле получается очень вкусным, сочным, сытным и ароматным. Свинину в рецепте можно заменить и на говядину, подойдет как отварное, так и запеченное мясо.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
баклажаны баклажаны
1 шт
соль соль
0.5 ч.л.
шампиньоны шампиньоны
200 г
свинина свинина
200 г
перец болгарский перец болгарский
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
петрушка петрушка
3 ветка
лук красный лук красный
1 шт
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
соус унаги соус унаги
5 г
уксус яблочный уксус яблочный
2 ст.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
0.5 ч.л.
перец красный молотый перец красный молотый
0.2 ч.л.

Как приготовить "Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле"

1

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 1
Баклажан моем и режем колечками. Солим его и оставляем на 5 минут.

2

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 2
Выкладываем кружочки баклажана в элекрогриль (у меня он застелен пергаментом) и жарим около 5 минут.

3

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 3
Шампионьоны чистим и режем каждый пластинами.

4

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 4
Далее обжариваем на электрогриле грибы, пяти минут будет достаточно.

5

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 5
Как только баклажаны остыли, режем их полосками.

6

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 6
Кусок запеченной свинины режем полосочками. Можно использоовать и отварное мясо.

7

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 7
Болгарский перец режем полосками, помидоры режем произвольно, достаточно крупно.

8

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 8
В глубокую чашку перекладываем приготовленные баклажаны, порезанный перец, помидоры и мясо.

9

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 9
Добавляем грибы.

10

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 10
Добавляем в салат измельченную зелень петрушки.

11

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 11
Режем полукольцами ялтинский или любой красный лук. Добавляем его в салат.

12

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 12
Готовим заправку для салата. Смешиваем в пиале оливковое масло, соевый соус, соус унаги, яблочный уксус, сухой чеснок и красный молотый перец. Все хорошо перемешиваем.

13

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 13
Заправляем салат получившейся заправкой, все хорошо перемешиваем.

14

Салат из свинины, свежих и запеченных овощей на электрогриле - фото шаг 14
Вкуснейший салат готов.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 831 рецепт. Вот один их моих последних: Вкусная кабачковая икра без сахара .