По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой

(0)
02.01.2019 21:34 3 тыс 0

Фото блюда

Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой
2
Нравится?
30 мин
5 порций

Без салата "Оливье" не обходится праздничный стол в Новый год. Рецептов приготовления этого салата очень много. Сегодня я предлагаю лишь один из них: с красным луком, который добавит остроту блюду. Заправьте его майонезом или майонезом со сметаной. "Оливье" никогда не надоест и всегда останется салатом номер один. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
колбаса вареная колбаса вареная
300 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
картофель картофель
3 шт
морковь морковь
1 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
2 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
100 г
лук красный лук красный
1 шт
майонез майонез
120 г
соль соль
0.25 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой - фото шаг 1

Шаг 1:

Вареную колбасу нарежьте небольшими кубиками. Картофель сварите, охладите и также нарежьте. Выложите в миску.
Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой - фото шаг 2

Шаг 2:

Яйца сварите вкрутую. Охладите, очистите и нарежьте. Сварите морковь в кожуре или без неё, значения не имеет. Охладите, нарежьте кубиками и выложите в миску с колбасой, картофелем и яйцами.
Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой - фото шаг 3

Шаг 3:

Красный лук очистите и помойте. Нарежьте, как можно мельче и добавьте в салат. Маринованные или соленые огурцы среднего размера также мелко нарежьте.
Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек, предварительно слив жидкость из банки.
Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой - фото шаг 5

Шаг 5:

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Салат Оливье с красным луком и вареной колбасой - фото шаг 6

Шаг 6:

Салат "Оливье" с красным луком и вареной колбасой готов. Подавайте в будни и праздники на закуску.
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Вкусная баклажанная икра, который приготовил автор.