Салат Оливье с вареной колбасой и горошком без лука и соленых огурцов
669 Фото блюда
2
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Уважаемые кулинары, хочу предложить вашему вниманию рецепт не классического "Оливье". Это салат "Оливье" с вареной колбасой и горошком без лука и соленых огурцов. Обычно дети не любят лук и соленья, и поэтому не хотят пробовать новые блюда. Я предлагаю вам приготовить им такой вот салатик. Заправить его можно обычным майонезом или сметаной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
картофель
картофель
1
кг
колбаса докторская
колбаса докторская
500
г
яйца куриные
яйца куриные
10
шт
морковь
морковь
500
г
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
1
банка
соль
соль
2
щепотка
майонез
майонез
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель вымойте и отварите до готовности. После закипания варите примерно 20-25 минут. Остудите.
Шаг 2:
Куриные яйца хорошо вымойте и сварите. Обычно, на салат я варю их 10 минут.
Шаг 3:
Морковь вымойте и отварите так же, до готовности. Время варки примерно 20 минут. Когда морковь будет готова, остудите.
Шаг 4:
Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Шаг 5:
Очистите и нарежьте куриные яйца.
Шаг 6:
Очистите и нарежьте морковь.
Шаг 7:
Соедините ингредиенты.
Шаг 8:
Нарежьте докторскую колбасу. Рекомендую резать её не мелко.
Шаг 9:
Добавьте колбасу к ингредиентам.
Шаг 10:
Откройте банку с консервированным горошком, слейте воду и добавьте горох в салат. Добавьте соль и хорошо перемешайте .
Шаг 11:
Оливье без лука и соленых огурцов готов. Если вы готовите салат впрок, рекомендую не заправлять весь салат сразу, чтобы он быстро не испортился. Добавляйте заправку перед подачей.
Шаг 12:
Добавьте заправку. У меня используется майонез, но вы можете добавить сметану. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 668
рецептов.
Посмотрите так же: Жаркое из свинины с картошкой, луком и морковью на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)