По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат с белой фасолью, цветной капустой и огурцами

(0)

21.10.2020 15:33

1 тыс

Салат с белой фасолью, цветной капустой и огурцами

Нравится?

3 ч 30 мин

4 порции

Салат с белой фасолью, цветной капустой и огурцами – это замечательно вкусное, ароматное и сочное блюдо, которое подходит как для повседневного стола, так и для постного или вегетарианского меню. Салат получается легкий, но и благодаря добавлению фасоли, одновременно сытный. Такой салат можно приготовить как с вареной фасолью, так и с консервированной, оба варианта будут вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

фасоль белая фасоль белая

250 г

капуста цветная капуста цветная

150 г

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

кинза свежая кинза свежая

0.5 пучок

соль соль

2 щепотка

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

2 ч.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

Для варки

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, чеснок почистим. Если у вас фасоль консервированная в собственном соку, то с неё нужно всего лишь слить жидкость и тогда салат будет приготовлен очень быстро.

10 продуктов, от которых быстро набираешь вес

Шаг 2:

А если фасоль сырая, то нужно замочить её в воде на пару часов, воду слить и отварить фасоль в литре чистой воде до мягкости минут 35-40. Если вода в фасоли после отваривания останется, то её сливаем.