Салат со свеклой, стеблями сельдерея и маринованными корнишонами
858 Фото блюда
6
Нравится?
Олесик
Салат со свеклой, стеблями сельдерея и маринованными корнишонами подходит как для повседневного стола, так и для постного, вегетарианского меню. Салат получается вкусный, яркий, легкий, хрустящий и полезный. По желанию салат можно заправить лимонным соком, добавить и другую свою любимую зелень. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
свекла вареная
свекла вареная
2
шт
стебли сельдерея
стебли сельдерея
2
стебель
корнишоны маринованые
корнишоны маринованые
5
шт
кинза свежая
кинза свежая
0.3
пучок
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ч.л.
Для варки
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свеклу сварим до готовности, на это уйдет 30-35 минут. Остудим и почистим свеклу.
Шаг 2:
Нарежем свеклу небольшими кубиками.
Шаг 3:
Стебли сельдерея промоем, нарежем небольшими кусочками. Обжарим сельдерей на сковороде с разогретым растительным маслом 3-4 минуты.
Шаг 4:
Добавим сельдерей к свекле.
Шаг 6:
Кинзу промоем, обсушим и мелко нарежем.
Шаг 7:
Добавим в салат соль.
Шаг 8:
Заправим салат оливковым маслом.
Шаг 9:
Перемешаем салат и можно сразу подать его к столу.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1738
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница-болтунья с помидорами и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)