По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат с фунчозой, куриным филе и овощами

(4)

14.06.2018 00:31

2 тыс

Салат с фунчозой, куриным филе и овощами

Нравится?

25 мин

2 порции

Салат с фунчозой, куриным филе и овощами – это вкусное и быстрое в приготовление блюдо. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Разнообразьте свой стол интересным салатом. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

фунчоза фунчоза

100 г

филе куриное филе куриное

300 г

салат китайский салат китайский

130 г

перец сладкий перец сладкий

130 г

морковь морковь

130 г

огурцы огурцы

130 г

соус соевый темный соус соевый темный

4 ст.л.

мед мед

1 ч.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

паприка сладкая паприка сладкая

1 ч.л.

перец острый молотый перец острый молотый

0.25 ч.л.

масло кунжутное масло кунжутное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Отбиваем куриное филе и нарезаем соломкой.

Шаг 3:

Куриное филе перекладываем в емкость и добавляем 1 ст.л. соевого соуса, перемешиваем. Оставляем мариноваться.

Шаг 4:

Овощи помоем, очистим и нарежем тонкой соломкой. Острый перец очищаем от семян и тоже нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 5:

Приготовим соус. Чеснок натираем на мелкой терке.

Шаг 6:

К чесноку добавляем мед, сладкую паприку, острый перец, кунжутное масло.

Шаг 7:

Хорошо все растираем в ступке.

Шаг 8:

Добавляем оставшийся соевый соус. Перемешиваем.

Шаг 9:

Разогреваем сковороду, с добавлением растительного масла, обжариваем курицу 3-4 минуты на сильном огне.

Шаг 10:

Уменьшаем огонь и добавляем морковь, обжариваем 1 минуту. Далее добавляем сладкий и горький перец, обжариваем около 1 минуты. Далее добавляем китайскую капусту, обжариваем еще около 1 минуты. Добавляем огурцы, перемешиваем и выключаем огонь.

Почему огурцы горькие – что с ними делать и как убрать горечь

Шаг 11:

Вскипятим воду в кастрюле, немного подсолим и приготовим фунчозу согласно инструкции. Промываем холодной водой и нарезаем кулинарными ножницами, чтобы было удобнее есть.

Как правильно приготовить классическую шарлотку: подробная инструкция