Салат с жареными кабачками, помидорами и яйцами
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Анжелика
Салат с жареными кабачками, помидорами и яйцами - это очень нежный, сочный и вкусный салат. Его можно подавать и кушать, как полноценное самостоятельное блюдо. Особенно вкусно с черным хлебом, типа "Бородинский". Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
250
г
помидоры
помидоры
150
г
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
майонез
майонез
1.5
ст.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
0.5
пучок
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачок помыть, очистить от кожуры, нарезать кольцами толщиной 0,5 сантиметров. Посолить и перемешать.
Шаг 2:
Обжарить кабачки на растительном масле до золотистого цвета. Снять со сковороды и поставить охлаждаться.
Шаг 3:
Помидор помыть, резать тонкими дольками.
Шаг 4:
Очищенный лук нарезать полукольцами.
Шаг 5:
Зелень петрушки мелко порубить.
Шаг 6:
Отварить яйца, очистить от скорлупы и нарезать на кубики.
Шаг 7:
Остывшие жаренные кабачки нарезать полосками.
Шаг 8:
Посолить, поперчить салат, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 9:
Салат готов. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Молочная каша с тыквой и манной крупой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)