Салат Шопский классический
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Галина М
Овощной микс всегда повышает аппетит. Приготовим Шопский салат по классическому рецепту. Болгарское блюдо стало известным в мире. Появилось и множество его вариантов, где перцы, огурцы, помидоры сочетаются не с брынзой, а с другими видами сыров. Обязательно его приготовьте, потому что подать можно и как самостоятельное блюдо, и как прекрасное дополнение к мясу или курице. Рецепт из категории: Болгарская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
брынза
брынза
50
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вот из таких простых продуктов приготовим наш замечательный Шопский салат.
Шаг 2:
Помидорки нарезаем крупными кусочками.
Шаг 3:
Примерно такие же по величине должны быть дольки огурца.
Шаг 4:
Убираем семена из перца. Нарезаем его кубиками, как на фото.
Шаг 5:
Лук надо порезать максимально мелко, потому что многие его не приветствуют в сыром виде.
Шаг 6:
Все подготовленные овощи соединяем в одной миске.
Шаг 7:
В качестве заправки для Шопского салата используется растительное масло. Лучше всего подходит подсолнечное. Именно оно используется в классическом рецепте. Но я иногда его заменяю на оливковое. Солим овощи и перемешиваем их.
Шаг 8:
В салатник перекладываем практически готовый Шопский салат. Осталось натереть сыр брынзу и рассыпать его сверху. Наслаждайтесь витаминным блюдом. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Слойки с яблоками, корицей и медом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)