Огуречный суп с орехами

(0)

23.04.2019 23:49

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Этот огуречный суп с орехами мы часто готовим в самые жаркие летние дни, когда одна мысль о готовке на плите пугает. Однако у нас сейчас начался сезон молодых огурцов и еще этот суп отлично подходит для разгрузочных дней, так что, не дожидаясь жары, я уже его готовлю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

огурцы огурцы

400 г

йогурт натуральный йогурт натуральный

1 стакан

чеснок чеснок

1 зубчик

орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые

2 ст.л.

укроп укроп

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

щепотка

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло ореховое масло ореховое

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Огурцы и зелень промоем. Чеснок почистим и продавим прессом. Если вы хотите, чтобы суп был более жидкий, то йогурт можно развести водой. Масло в йогурт добавляем по желанию, без него суп тоже будет вкусный.