По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом

(0)
29.08.2020 11:15 1 тыс 0

Фото блюда

Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом
3
Нравится?
35 мин
4 порции

Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом получается легкий, но и одновременно сытный. Готовится такой салат очень просто и порадует вас своим пикантным, необычным вкусом. Сочный, насыщенный и ароматный салат разнообразит повседневное меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фасоль стручковая фасоль стручковая
200 г
помидоры помидоры
3 шт
яйца вареные яйца вареные
1 шт
масло оливковое масло оливковое
1 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 ст.л.
кинза свежая кинза свежая
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
чеснок чеснок
1 зубчик
вода вода
2 л

Пошаговое приготовление

Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Яйцо отварим вкрутую и почистим. Фасоль, помидоры и зелень промоем. Зелень обсушим.
Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

У фасоли уберем веточки и отварим ее в кипящей воде 6-7-мь минут. Откинем фасоль на дуршлаг и чтобы фасоль сохранила свой яркий цвет сразу выкладываем её в в холодную воду, можно даже в воду добавить лёд. Держим фасоль пару минуту в холодной воде и снова откидываем на дуршлаг.
Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидоры нарежем тонкими полудольками.
Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Яйцо нарежем небольшими кубиками.
Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Если фасоль крупная разрежем её на 2-3 части.
Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Зелень измельчим ножом, чеснок продавим через пресс.
Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем в салат соль, черный перец и масло, перемешиваем.
Салат со стручковой фасолью, помидорами и яйцом - фото шаг 8

Шаг 8:

Вкусный салат можно сразу подать к столу, а можно охладить. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1745 рецептов. Посмотрите так же: Асорда - португальский хлебный суп с зеленью и яйцом пашот, который приготовил автор.