По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком

(1)

30.12.2020 22:50

35 тыс

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком

Нравится?

2 ч 15 мин

4 порции

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком можно подавать, как на повседневный стол, так и на праздничный. Готовится он быстро, если заранее подготовить продукты, настаивать его не обязательно, можно с разу же подавать на стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

свекла вареная свекла вареная

2 шт

яйца вареные яйца вареные

4 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

майонез майонез

4 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

2 щепотка

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Для варки

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищаем лук, нарезаем его полукольцами или четвертькольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета 7-8 минут. Огонь делаем средним, чтобы лук красиво поджарился, а не сгорел.

Что делать, чтобы цветы стояли дольше

Шаг 2:

Отвариваем свеклу в кипящей воде 50-60 минут, свекла должна легко прокалываться вилкой. Готовую свеклу заливаем холодной водой и даем ей там остыть. Очищаем ее от шкурки и трем на крупной терке.

Шаг 3:

Яйца отвариваем в кипящей воде 8-10 минут и заливаем их холодной водой, если при этом их слегка стукнуть, чтобы скорлупа лопнула, то яйца будут очень легко чиститься. Даем им полностью остыть в воде, очищаем от скорлупы и трем на крупной терке.