По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком

+ Избранные (+0)
30 Декабря 2020 22:50 1 тыс 0

Фото блюда

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком
7
Нравится?
4 порции
2ч 15м

Описание

Сложность: средняя

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком можно подавать, как на повседневный стол, так и на праздничный. Готовится он быстро, если заранее подготовить продукты, настаивать его не обязательно, можно с разу же подавать на стол.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
свекла вареная свекла вареная
2 шт
яйца вареные яйца вареные
4 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
майонез майонез
4 ст.л.
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
2 щепотка
смесь перцев смесь перцев
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки
Для варки
вода вода
2 л

Как приготовить "Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком"

1

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком - фото шаг 1
Очищаем лук, нарезаем его полукольцами или четвертькольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета 7-8 минут. Огонь делаем средним, чтобы лук красиво поджарился, а не сгорел.

2

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком - фото шаг 2
Отвариваем свеклу в кипящей воде 50-60 минут, свекла должна легко прокалываться вилкой. Готовую свеклу заливаем холодной водой и даем ей там остыть. Очищаем ее от шкурки и трем на крупной терке.

3

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком - фото шаг 3
Яйца отвариваем в кипящей воде 8-10 минут и заливаем их холодной водой, если при этом их слегка стукнуть, чтобы скорлупа лопнула, то яйца будут очень легко чиститься. Даем им полностью остыть в воде, очищаем от скорлупы и трем на крупной терке.

4

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком - фото шаг 4
Салат солим, посыпаем смесью перцев, выдавливаем чеснок через пресс и заправляем майонезом.

5

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком - фото шаг 5
Салат тщательно перемешиваем.

6

Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком - фото шаг 6
Выкладываем красиво салат на тарелку или в салатник и подаем на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Классический салат Оливье с вареной колбасой на новогодний стол.