По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сало с чесноком запечённое в духовке

+ Избранные (+1)
30 Июня 2018 11:29 642 0

Фото блюда

Сало с чесноком запечённое в духовке
2
Нравится?
10 порции
1ч 45м

Описание

Сложность: средняя

Сало с чесноком запечённое в духовке - традиционное блюдо на Украине. Некоторые люди относится к такому блюду крайне негативно, однако, попробовав лишь раз, они становились его фанатом. Ароматная закуска станет любимицей ваших домочадцев.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
сало с мясными прослойками сало с мясными прослойками
1 кг
чеснок чеснок
1 головка
перец черный горошком перец черный горошком
10 шт
перец душистый горошком перец душистый горошком
2 шт
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
1 шт
соль соль
1 ч.л.

Как приготовить "Сало с чесноком запечённое в духовке"

1

Сало с чесноком запечённое в духовке - фото шаг 1
Специи измельчаем в ступке, соединяем с солью и перемешиваем.

2

Сало с чесноком запечённое в духовке - фото шаг 2
На мясе делаем надрезы в форме квадратов по всей толщине до шкурки.

3

Сало с чесноком запечённое в духовке - фото шаг 3
Затем в каждом квадратике делаем проколы и вставляем в них зубчики чеснок.

4

Сало с чесноком запечённое в духовке - фото шаг 4
Натираем мясо специями и чесноком. Маринуем 30 минут.

5

Сало с чесноком запечённое в духовке - фото шаг 5
Перекладываем мясо в противень и отправляем его в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут.

6

Сало с чесноком запечённое в духовке - фото шаг 6
Достаём готовое сало из духовки.

7

Сало с чесноком запечённое в духовке - фото шаг 7
Нарезаем сало на кусочки и подаём его с черным хлебом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Сырная лепёшка с вялеными томатами.