Самые нежные лепешки на кефире

(0)

20.04.2019 11:08

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Название выпечки говорит само за себя, это действительно самые нежные лепешки на кефире, которые только возможно испечь из кефирного теста. Делать их быстро, съедаются они еще быстрее, мягкие, пышные, невесомые. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кефир кефир

0.5 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

соль соль

щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

мука мука

1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кефир смешиваем с яйцом, солью и маслом. Перемешиваем до растворения соли.

Как консервировать щавель на зиму в банках: с солью и водой, без соли, с другой зеленью

Шаг 2:

Муку смешаем с разрыхлителем, вводим частями в кефирную смесь. Замесим мягкое тесто, скатаем в шар. Накроем посуду с тестом, и оставить в покое на 20-30 минут.

Шаг 3:

Руки смазываем растительным маслом, отрываем от теста небольшие кусочки и формируем из них шарики. Стол и скалку смазываем растительным маслом, раскатываем лепешки не очень тонко. Жарим лепешечки на сковороде, на разогретом растительном масле, до золотистого цвета.