По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде

(0)
13.09.2024 23:55 273 0

Фото блюда

Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде
3
Нравится?
30 мин
4 порции

Предлагаю вашему вниманию замечательную альтернативу сосискам в тесте - это сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде. Не придётся тратить время на приготовление теста, это очень простое и в то же время безумно вкусное блюдо. При желании, можно сделать лизон (льезон) из куриных желтков и любимых пряностей, в котором обмакиваются сардельки в лаваше перед обжариванием. Я заменила этот шаг на обмазывание шашлычным кетчупом. Этот ингредиент придаёт закуске пикантный вкус барбекю. Так же такие сардельки можно приготовить на мангале или дома на электро-гриле, устроив настоящий пикник. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
сардельки сардельки
4 шт
кипяток кипяток
600 мл
лаваш армянский лаваш армянский
2 шт
сыр российский сыр российский
120 г
кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Очищаем сардельки от оболочки. Отправляем их в кастрюлю, вливаем кипяток и варим после закипания на медленном огне под крышкой около 7-ми минут.
Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Берём два листа тонкого армянского лаваша. Разрезаем их пополам на прямоугольники.
Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Каждый пласт лаваша посыпаем тёртым сыром, немного отступая от краёв, чтобы при обжаривании сыр не вытекал.
Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Сбоку выкладываем отварную сардельку.
Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Сворачиваем роллом.
Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Каждый ролл обмазываем шашлычным кетчупом.
Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Обжариваем роллы на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон примерно по 1-2 минуте.
Сардельки с сыром в лаваше, обжаренные с кетчупом на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Наша чудо-закуска готова. Это просто объедение, убедитесь сами). Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм