Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом
Фото блюда
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/16de72bbfb1.jpg)
С наступлением весны у многих на огородах появляется свежая зелень. Предлагаю приготовить щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом. Получается суп очень аппетитным, лёгким и полезным, на вкус он получается не таким кислым, как если готовить его только из щавеля. Я готовила суп из куриного окорочка, но по желанию можно взять целую курицу, тогда суп получится более наваристым. Дополнительно можно добавить в суп другую свежую зелень на свой вкус, например укроп, петрушку, кинзу и зелёный лук. Яйца добавляют супу больше сытности, их нужно отварить отдельно, затем охладить, почистить и положить в тарелку с супом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Пошаговое приготовление
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 1 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/17fc1ec8967.jpg)
Шаг 1:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 2 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/17fe171d049.jpg)
Шаг 2:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 3 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/17fe735701b.jpg)
Шаг 3:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 4 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/17fee46bfba.jpg)
Шаг 4:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 5 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1801b1e1367.jpg)
Шаг 5:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 6 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/180207da558.jpg)
Шаг 6:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 7 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1802b290c93.jpg)
Шаг 7:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 8 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1803b1d53f6.jpg)
Шаг 8:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 9 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1803e883ba4.jpg)
Шаг 9:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 10 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/66/180420bc29f.jpg)
Шаг 10:
![Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 11 Щавелевый суп на курином бульоне с молодым шпинатом и яйцом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/66/180480633e0.jpg)
Шаг 11:
![](/images/comment-o.png)