По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушёные куриные окорочка на сковороде

(0)
29.03.2024 10:55 241 0

Фото блюда

Тушёные куриные окорочка на сковороде
7
Нравится?
40 мин
3 порции

Тушёные куриные окорочка на сковороде - блюдо, которое можно назвать палочкой-выручалочкой для каждой хозяйки. Готовятся окорочка очень быстро, сложностей в приготовлении нет никаких, а получаются они сочным, нежными, мягкими и аппетитными. В то время, пока тушатся окорочка, можно приготовить гарнир, например сварить картофель или макароны, нарезать лёгкий овощной салат - и у вас на столе полноценный и сытный ужин или обед. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
окорочка куриные окорочка куриные
3 шт
соль соль
2 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.
приправа для курицы приправа для курицы
1 ст.л.
вода горячая вода горячая
1 стакан
кубики бульонные кубики бульонные
0.5 шт
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Тушёные куриные окорочка на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Окорочка моем, просушиваем бумажным полотенцем, затем посыпаем солью, перцем и приправой для курицы. Втираем специи в окорочка и, если есть время, оставляем на мариноваться примерно на час. Если времени нету, можно готовить сразу.
Тушёные куриные окорочка на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

В сковородку наливаем растительное масло, сильно его разогреваем и в горячее масло выкладываем окорочка внешней стороной вниз. Обжариваем примерно 5 минут, до образования золотистой корочки.
Тушёные куриные окорочка на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Переворачиваем окорочка и жарим с другой стороны, тоже примерно 5 минут.
Тушёные куриные окорочка на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Накрываем сковородку крышкой, уменьшаем огонь до среднего и тушим окорочка минут 10.
Тушёные куриные окорочка на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Вливаем в сковородку горячую кипячёную воду, добавляем в неё измельчённый бульонный кубик и тушим окорочка под крышкой ещё минут 15-20, до готовности.
Тушёные куриные окорочка на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Подаём готовые куриные окорочка с любимым гарниром, который можно полить бульоном, в котором тушились окорочка. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 514 рецептов. Посмотрите так же: Тонкие блины на соде, кислом молоке и кефире, который приготовил автор.