Гороховый суп на курице с томатами

1

У курицы удалить кожу и порезать небольшими кусками. Для бульона будет хорошо взять спинную часть. Залить 2 литрами воды и поставить варить на медленном огне. При закипании воды посолить бульон по вкусу и варить, снимая пену по необходимости.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

2

При начальных приготовлениях курицы предварительно замочить горох в прохладной воде.

Приготовление вкусных блюд при гастрите

3

Картофель порезать кубиками.

4

Помидоры порезать мелкими дольками.

5

Обжарить мелко порезанный репчатый лук на растительном масле в течение 5-7 минут.

6

Добавить порезанные помидоры, перемешать и пассеровать еще в течение 5 минут.

7

Добавить 1 столовую ложку томатной пасты и пассеровать 5-7 минут периодически помешивая. Пассеровка готова.

8

Из гороха слить воду и добавить в кастрюлю сразу после того, как воды закипит и вы добавите соль и снимете пену.

9

Когда горох будет практически готов, нужно добавить картофель, пассеровку, лавровый лист и перец горошком. Сварить до готовности.

10

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 837 рецептов. Вот один их моих последних: Рулет из индейки с чесноком в духовке.

Написать комментарий (0)