По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Щука жареная без муки

(0)
05.08.2021 12:51 3 тыс 0

Фото блюда

Щука жареная без муки
4
Нравится?
30 мин
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

При жарке рыбы кусочками на сковороде все обваливают её в муке для того чтобы была хрустящая и поджаристая корочка. Но как быть тем кто не употребляет в пищу муку, предлагаю готовить без нее! Щука жареная без муки - это вкусная, поджаристая, но при этом нежная рыба. Отсутствие муки в этом рецепте вы даже не замените, блюдо будет вкусным, главное соблюдать технологию приготовления.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
щука щука
1 шт
соль соль
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка
лимоны лимоны
0.5 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.

Как приготовить

1

Щука жареная без муки  - фото шаг 1
Рыбу почистите и выпотрошите. Обрежьте ножницами все плавники и хвост.

2

Щука жареная без муки  - фото шаг 2
Порежьте рыбу на кусочки.

3

Щука жареная без муки  - фото шаг 3
Посолите и поперчите каждый кусочек рыбы с двух сторон. Полейте соком лимона щуку.

4

Щука жареная без муки  - фото шаг 4
На сковороде разогрейте масло, это важный момент. Обязательно хорошо раскалите масло и лишь потом выкладывайте в него кусочки рыбы.

5

Щука жареная без муки  - фото шаг 5
Жарьте по 6-8 минут на среднем огне, с каждой стороны до румяности.

6

Щука жареная без муки  - фото шаг 6
Затем переверните рыбу на строну шкуры и жарьте еще 2-3 минуты, на этом этапе сковороду можно накрыть крышкой.

7

Щука жареная без муки  - фото шаг 7
Щука жареная без муки готова! Это вкусно, нежно и сочно!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 939 рецептов. Вот один их моих последних: Кето блины без муки и сахара .