По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сдобное тесто без яиц на свежих дрожжах в планетарном миксере

(0)

12.05.2024 19:55

372

Сдобное тесто без яиц на свежих дрожжах в планетарном миксере

Нравится?

1 ч

1 порция

Наличие кухонной техники облегчают работу кухарки! Тесто можно замесить и руками, но это тяжело физически. Предлагаю приготовить сдобное тесто без яиц на свежих дрожжах в планетарном миксере. Вам потребуется только заложить ингредиенты, задать программу, а миксер все сделает сам. Тесто получается мягким, очень приятным в работе. Количество муки может потребоваться другое, все зависит от ее влажности. Готовое тесто должно отходить от станок чаши и собираться в комок. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

вода вода

100 мл

молоко 3,2% молоко 3,2%

400 мл

дрожжи свежие дрожжи свежие

20 г

сахар сахар

0.5 стакан

соль соль

1 ч.л.

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

900 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашу миксера налейте теплую воду и положите дрожжи. Растворите, полностью, дрожжи в воде.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Влейте в чашу теплое 37-38 гр. молоко.

Шаг 3:

Всыпьте муку, соль и сахар.

Шаг 4:

Установите чашу в миксер и насадкой крюк, на 1 скорости начните замешивать тесто.

Шаг 5:

Когда ингредиенты смешаются, добавьте растительное масло. Продолжайте вымешивать тесто на первой скорости еще 5-7 минут. Затем увеличите скорость до третьей и полностью вымесите тесто.