По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Селедка, маринованная с лимоном и луком

(0)

03.11.2019 21:00

1 тыс

Нравится?

6 ч 40 мин

4 порции

Селедка, маринованная с лимоном и луком - это одновременно соление и маринование селедки, при этом ее кушать можно уже через 5-6 часов. Такая селедка не оставляет неприятного запаха после еды, так лимон нейтрализует запах рыбы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сельдь сельдь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

перец черный горошком перец черный горошком

8 шт

лист лавровый лист лавровый

3 шт

лимоны лимоны

1 шт

соль соль

1 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ч.л.

вода вода

400 мл

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Селедку размораживаем, отрезаем голову, хвост, плавники. Вынимаем внутренности, хорошо промыть в воде. Снять кожу и удалить хребет.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Удаляем косточки, для этого лучше использовать пинцет и нарезаем на кусочки.

Шаг 3:

Наливаем воду в металлический ковшик, кладем соль, перец, сахар, лавровый лист. Ставим на огонь и как только рассол закипит, наливаем уксус и выключаем. Охлаждаем рассол до комнатной температуры.