По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Селедка под шубой рулетом

(0)

12.10.2018 23:13

1 тыс

Нравится?

25 мин

8 порций

В нашей стране селедку под шубой знают и любят все. Угощение это популярно потому, что очень вкусное. Но, ведь если задуматься, то селедка в этом блюде находится под несколькими слоями других ингредиентов, а не в самом низу. Так почему же селедка под шубой? На этот вопрос можно найти массу ответов, но не стоит этого делать. Лучше приготовить настоящую селедку под шубой, где рыба будет как раз таки под всеми компонентами, и в то же время внутри них! Это все вполне реально, потому что селедка под шубой рулетом – это яркое, красочное и очень аппетитное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

свекла свекла

1 шт

морковь морковь

2 шт

картофель картофель

3 шт

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сельдь сельдь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

майонез майонез

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2:

Пищевую пленку постелить на рабочий стол. Вареную свеклу нужно натереть на мелкой терке. Отжать натертую свеклу через мелкое сито либо с помощью марли. Распределить свеклу на пищевой пленке, прижать ее слегка лопаткой. Образовать прямоугольник.

Пищевая пленка: 6 кулинарных лайфхаков

Шаг 3:

Отваренный картофель натереть на крупной терке. Выложить картофель следующим слоем, только отступить немного от краев. Так нужно будет сделать со всеми последующими слоями.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 4:

Отваренную морковь натереть мелко. Вложить на картофельный слой. Смазать майонезом.

Шаг 5:

Лук почистить измельчить его ножом. Распределить луковый слой сверху.

Шаг 6:

Отваренные яйца натереть мелко. Уложить массу на лук, слегка примять лопаточкой.

Шаг 7:

Сельдь почистить, удалить косточки, порезать на мелкие кусочки. Выложить селедку последним слоем, образуя невысокую, прямоугольную горку. Смазать ее майонезом.

Шаг 8:

Аккуратно прижимая концы пищевой пленки соединить краешки так, чтобы свекольный слой соединился. Прижать пальцами. Должен получиться рулет. Не снимая пищевой пленки отправить рулет в холодильник на час.