По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шампиньоны в сливочном соусе с сыром

(0)
10.08.2020 07:10 2 тыс 0

Фото блюда

Шампиньоны в сливочном соусе с сыром
0
Нравится?
20 мин
2 порции

Шампиньоны в сливочном соусе с сыром прекрасно подойдут ко всем гарнирам. К тому же данное блюдо готовится из бюджетных продуктов, в отличие от рецептов со сливками. Помимо этого, каждый может найти для себя идеальное сочетание специй и вкусов, ведь шампиньоны обладают относительно нейтральным вкусом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
шампиньоны шампиньоны
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сметана сметана
2 ст.л.
сыр плавленый сыр плавленый
1 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.
куркума куркума
0.3 ч.л.
травы прованские травы прованские
0.3 ч.л.
паприка паприка
0.5 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шампиньоны в сливочном соусе с сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Шампиньоны помойте, при необходимости почистите. Нарежьте на куски среднего размера. У меня использованы королевские шампиньоны, поэтому каждый ломтик я разрезала пополам.
Шампиньоны в сливочном соусе с сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Очистите одну луковицу, нарежьте мелкими кусочками. При желании можно добавить и чеснок.
Шампиньоны в сливочном соусе с сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук обжарьте на масле до полуготовности, буквально 2-3 минуты.
Шампиньоны в сливочном соусе с сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

После этого добавьте к луку грибы.Тушите их под крышкой на среднем огне минут 7.
Шампиньоны в сливочном соусе с сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте сметану и плавленный сыр. Добавьте соль по вкусу. Можно остановиться уже на данном этапе.
Шампиньоны в сливочном соусе с сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Далее при желании добавьте специй. Я добавляла куркуму, прованские травы и паприку.
Шампиньоны в сливочном соусе с сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Тщательно перемешайте специи и блюдо готово.
Нямкин в 👉 Телеграм