По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке

(2)
13.01.2021 19:35 1 тыс 0

Фото блюда

Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке
2
Нравится?
1 ч 20 мин
5 порций

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное блюдо - шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке. Готовится оно несложно, включает в себя и овощи, и мясо, поэтому вполне может стать самостоятельным блюдом, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Шарики получаются сочными, благодаря овощам и соусу. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Основные
фарш свиной фарш свиной
400 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
картофель картофель
3 шт
соль соль
0.5 ч.л.
Для соуса
вода вода
1 стакан
майонез майонез
2 ст.л.
кетчуп томатный кетчуп томатный
1 ст.л.
сыр сыр
40 г

Пошаговое приготовление

Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук почистить и мелко нарезать.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Картошку помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Картошку отжимать не надо, так будет сочнее.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

В глубокую миску положить лук, морковь, картошку, свиной фарш.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Замесить фарш для наших шариков, при этом нужно посолить.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Мокрыми руками сформовать 15 шариков.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Приготовить соус: в миску налить воды, положить майонез, кетчуп и на мелкой тёрке натереть сыр. Всё хорошенько размешать.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

В форму для запекания выложить шарики и полить соусом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов 50-60 минут.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Шарики должны подрумяниться. Готовые шарики вытащить из духовки.
Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Шарики выложить порционно на тарелки, подавать горячими со свежими овощами. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224 рецепта. Посмотрите так же: Летнее овощное рагу с кабачками без мяса в мультиварке, который приготовил автор.