Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке
Фото блюда
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ffd9bb7c6576.jpg)
Нравится?
Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное блюдо - шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке. Готовится оно несложно, включает в себя и овощи, и мясо, поэтому вполне может стать самостоятельным блюдом, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Шарики получаются сочными, благодаря овощам и соусу. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
Основные
фарш свиной
фарш свиной
400
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
картофель
картофель
3
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
Для соуса
вода
вода
1
стакан
майонез
майонез
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
сыр
сыр
40
г
Пошаговое приготовление
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 1 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9be55d6ef.jpg)
Шаг 1:
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 2 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9c060c2c9.jpg)
Шаг 2:
Лук почистить и мелко нарезать.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 3 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9c25b0e01.jpg)
Шаг 3:
Картошку помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Картошку отжимать не надо, так будет сочнее.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 4 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9c396412a.jpg)
Шаг 4:
В глубокую миску положить лук, морковь, картошку, свиной фарш.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 5 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9c5953e3a.jpg)
Шаг 5:
Замесить фарш для наших шариков, при этом нужно посолить.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 6 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9c78ca21a.jpg)
Шаг 6:
Мокрыми руками сформовать 15 шариков.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 7 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9c8e2c07f.jpg)
Шаг 7:
Приготовить соус: в миску налить воды, положить майонез, кетчуп и на мелкой тёрке натереть сыр. Всё хорошенько размешать.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 8 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9cb66bd34.jpg)
Шаг 8:
В форму для запекания выложить шарики и полить соусом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов 50-60 минут.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 9 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9cccd7420.jpg)
Шаг 9:
Шарики должны подрумяниться. Готовые шарики вытащить из духовки.
![Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 10 Шарики из мясного фарша и овощей под соусом в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffd9cde6580b.jpg)
Шаг 10:
Шарики выложить порционно на тарелки, подавать горячими со свежими овощами. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Яичница в хлебе на завтрак в микроволновке.
![](/images/comment-o.png)