По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шарлотка с яблоками, корицей и имбирём в духовке

(1)

20.11.2022 13:45

1 тыс

Шарлотка с яблоками, корицей и имбирём в духовке

Нравится?

50 мин

9 порций

Предлагаю вам приготовить шарлотку с яблоками, корицей и имбирём в духовке. Такой "зимний" вариант всем известного яблочного пирога приятно удивит вас простотой приготовления и чудесным ароматом, который чувствуется уже во время выпекания. Тесто получается очень мягким, нежным, с тонким имбирным вкусом, яблоки добавляют пирогу сочность, а корица придаёт ещё больше аромата. Такая шарлотка - отличный десерт для тёплого домашнего чаепития холодными зимними вечерами! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

яблоки яблоки

2 шт

имбирь имбирь

1 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сахар сахар

1 стакан

мука мука

1 стакан

корица молотая корица молотая

1 ч.л.

маргарин маргарин

10 г

крупа манная крупа манная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблоки моем и нарезаем тонкими дольками, не задевая сердцевину с косточками.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Кусочек имбиря очищаем от кожицы и натираем на мелкой тёрке. Должно получиться около 1 столовой ложки без горочки.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

В чашу миксера всыпаем сахар и вбиваем яйца. Перемешиваем до однородного состояния, сахар должен полностью раствориться.

Шаг 4:

Добавляем натёртый имбирь и продолжаем перемешивать.

Шаг 5:

Просеиваем в чашу миксера муку и снова перемешиваем, до однородности. По консистенции тесто должно получиться чуть более густым, чем на оладьи.

Шаг 6:

Форму для выпечки смазываем кусочком маргарина (или сливочным маслом), посыпаем манной крупой и слегка вращаем форму, чтобы манка прилипла к маргарину, остатки манки стряхиваем. На дно формы выкладываем яблочные дольки и присыпаем их молотой корицей.

Шаг 7:

Переливаем в форму приготовленное тесто, разравниваем его лопаточкой.

Шаг 8:

Выпекаем пирог в заранее прогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Готовность можно проверить, проткнув пирог деревянной палочкой. Если она осталась сухой, пирог готов.