Шаурма из овощей и куриных бедер в электрогриле
19 тыс Фото блюда
17
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Шаурма одно из самых любимых блюд в нашей семье, готовлю её часто. Зачастую готовлю из оставшегося со вчерашнего дня мяса, это может быть шашлык, отварная курица, жаренная курица. Сегодня например остались куриные бедра, которые жарила на ужин вчера. Бедра без кости, обжаренные в специях, они отлично подойдут для шаурмы. Шаурма из овощей и куриных бёдер получается сочной, гармоничной по вкусу и очень питательный. Если у вас нет готовых жареных бёдер, пожарьте их на сковороде, на это уйдёт около 15 минут. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
лаваш тонкий
лаваш тонкий
2
шт
бедра куриные
бедра куриные
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
морковь
морковь
20
г
лук красный
лук красный
1
головка
огурцы
огурцы
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
Соус
майонез
майонез
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
соус кисло-сладкий
соус кисло-сладкий
2
ст.л.
перец красный острый молотый
перец красный острый молотый
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капусту нашинковать тонко, морковь нарезать тонкими брусочками или потереть на терке для корейской моркови. Смешать эти два овоща.
Шаг 2:
Огурцы и помидоры порезать произвольно, на средние дольки. Лук порезать полукольцами.
Шаг 3:
У меня три пожаренных филе куриного бедра, буду использовать их. Но можно взять бедра отварные или запеченные.
Шаг 4:
Разрезать на полоски куриные бедра. Разогреть мясо, если оно из холодильника.
Шаг 5:
Готовим соус. Смешать майонез, кетчуп, соус кисло-сладкий, добавить все специи и хорошо перемешать.
Шаг 6:
Расстелить лаваш для первой порции шаурмы и смазать его тонким слоем соуса.
Шаг 7:
Выложить с левого края все подготовленные овощи.
Шаг 8:
На овощи выложить дольки куриного мяса.
Шаг 9:
От левого края (от начинки) свернуть лаваш в рулет, подгибая при этом края лаваша сверху и снизу.
Шаг 10:
Шаурму выложить на электрогриль, закрыть его и жарить около 4-5 минут. Пока жарится первая шаурма, приготовить вторую.
Шаг 11:
Шаурма из овощей и куриных бедер в электрогриле готова.
Шаг 12:
Это очень вкусно и сочно. Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Шоколадные кето пряники в духовке , который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)