Шаурма из овощей и куриных бедер в электрогриле
18 тыс Фото блюда
17
Нравится?
Татьяна Рич
О рецепте
Сложность:
средняя
Шаурма одно из самых любимых блюд в нашей семье, готовлю её часто. Зачастую готовлю из оставшегося со вчерашнего дня мяса, это может быть шашлык, отварная курица, жаренная курица. Сегодня например остались куриные бедра, которые жарила на ужин вчера. Бедра без кости, обжаренные в специях, они отлично подойдут для шаурмы. Шаурма из овощей и куриных бёдер получается сочной, гармоничной по вкусу и очень питательный. Если у вас нет готовых жареных бёдер, пожарьте их на сковороде, на это уйдёт около 15 минут.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
лаваш тонкий
лаваш тонкий
2
шт
бедра куриные
бедра куриные
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
морковь
морковь
20
г
лук красный
лук красный
1
головка
огурцы
огурцы
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
Соус
майонез
майонез
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
соус кисло-сладкий
соус кисло-сладкий
2
ст.л.
перец красный острый молотый
перец красный острый молотый
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
2
щепотка
Как приготовить
1
Капусту нашинковать тонко, морковь нарезать тонкими брусочками или потереть на терке для корейской моркови. Смешать эти два овоща.
2
Огурцы и помидоры порезать произвольно, на средние дольки. Лук порезать полукольцами.
3
У меня три пожаренных филе куриного бедра, буду использовать их. Но можно взять бедра отварные или запеченные.
4
Разрезать на полоски куриные бедра. Разогреть мясо, если оно из холодильника.
5
Готовим соус. Смешать майонез, кетчуп, соус кисло-сладкий, добавить все специи и хорошо перемешать.
6
Расстелить лаваш для первой порции шаурмы и смазать его тонким слоем соуса.
7
Выложить с левого края все подготовленные овощи.
8
На овощи выложить дольки куриного мяса.
9
От левого края (от начинки) свернуть лаваш в рулет, подгибая при этом края лаваша сверху и снизу.
10
Шаурму выложить на электрогриль, закрыть его и жарить около 4-5 минут. Пока жарится первая шаурма, приготовить вторую.
11
Шаурма из овощей и куриных бедер в электрогриле готова.
12
Это очень вкусно и сочно. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 987
рецептов.
Вот один их моих последних: Шампиньоны в майонезе со специями на электрогриле .
Написать комментарий
(2)