Шаурма с овощами, свининой и маринованным луком
1 тыс Фото блюда
15
Нравится?
Анна Чехова
Шаурма с овощами, свининой и маринованным луком - это не просто превосходный перекус, это полноценный обед или ужин. Маринованный лук добавляет острые, пикантные нотки и шаурма получается очень сочная и нежная. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
лаваш тонкий
лаваш тонкий
2
шт
свинина
свинина
200
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
помидоры
помидоры
1
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
базилик фиолетовый
базилик фиолетовый
2
ветка
лук зеленый
лук зеленый
4
ветка
соль
соль
2
щепотка
сахар
сахар
0.5
ч.л.
уксус
уксус
0.5
ч.л.
перец душистый молотый
перец душистый молотый
0.5
щепотка
майонез
майонез
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Измельчаем отварную свинину.
Шаг 2:
Теперь будем мариновать лук: нарезаем полукольцами лук, измельчаем базилик и зелёный лук.
Шаг 3:
Выкладываем все в пиалку. Добавляем соль, сахар, уксус и перец. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4:
Далее шинкуем капусту, нарезаем огурец и помидор. Промазываем лаваш майонезом, выкладываем овощи, снова добавляем майонез. Выкладываем мясо и сверху маринованный лук.
Шаг 5:
Заворачиваем лаваш по бокам, а затем туго сворачиваем. По желанию можно подсушить шаурму на сильно разогретой сковороде. Я этого не делаю. Приятного аппетита!)
У anna-chehova есть еще 122
рецепта.
Посмотрите так же: Молодой картофель со сливочным маслом, зеленью и чесноком , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)