Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке
2 тыс Фото блюда
28
Нравится?
Екатерина
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусного, пышного и очень шоколадного торта с творожно-сметанным кремом в мультиварке. Такой тортик никого не оставит равнодушным. И главное он легко готовится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Для бисквита
кефир 2,5%
кефир 2,5%
1
стакан
мука
мука
1
стакан
сахар
сахар
1
стакан
какао
какао
5
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
13
г
соль
соль
1
щепотка
Для крема
творог 5%
творог 5%
400
г
сметана 20%
сметана 20%
250
г
сахар
сахар
0.5
стакан
ванилин
ванилин
1.5
г
Для украшения
глазурь шоколадная
глазурь шоколадная
70
г
шоколад белый
шоколад белый
20
г
Для смазывания чаши мультиварки
масло сливочное
масло сливочное
20
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2:
В глубокой чашке взбиваем миксером 5 минут на максимальной мощности яйца, соль и стакан сахара.
Шаг 3:
Добавляем кефир. Взбиваем 3 минуты.
Шаг 4:
Добавляем какао. Взбиваем 2 минуты.
Шаг 5:
Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем 5 минут.
Шаг 6:
Тесто получается консистенции жидкой сметаны.
Шаг 7:
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, перекладываем тесто.
Шаг 8:
Выставляем режим "Выпечка".
Шаг 9:
Пока бисквит выпекается, готовим крем. В глубокой чашке взбиваем миксером на максимальной мощности 5 минут сметану, сахар, ванилин.
Шаг 10:
Добавляем творог. Взбиваем 5 минут.
Шаг 11:
Крем получается пышный, густой. Накрываем крем пищевой пленкой, убираем в холодильник на 30 минут.
Шаг 12:
Когда бисквит будет готов. Достаем его из мультиварки и даем остыть 10-15 минут.
Шаг 13:
После того как бисквит остынет делим на три коржа, можно на два по желанию.
Шаг 14:
Собираем торт. Каждый корж смазываем творожено-сметанным кремом, на один корж 5 ст.л..
Шаг 15:
Оставшийся крем распределяем по бортикам торта. Ставим торт на 2 часа в холодильник пропитаться. Глазурь готовим по инструкции на упаковке.
Шаг 16:
Украшаем торт шоколадной глазурью и тертым на мелкой терке шоколадом. По желанию можно украсить торт ягодами или орехами. Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке готов. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Пудинг из творога в духовке — тает во рту, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)