По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке

(1)
22.12.2020 19:55 2 тыс 0

Фото блюда

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке
28
Нравится?
3 ч 20 мин
8 порций

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусного, пышного и очень шоколадного торта с творожно-сметанным кремом в мультиварке. Такой тортик никого не оставит равнодушным. И главное он легко готовится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Для бисквита
кефир 2,5% кефир 2,5%
1 стакан
мука мука
1 стакан
сахар сахар
1 стакан
какао какао
5 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
разрыхлитель разрыхлитель
13 г
соль соль
1 щепотка
Для крема
творог 5% творог 5%
400 г
сметана 20% сметана 20%
250 г
сахар сахар
0.5 стакан
ванилин ванилин
1.5 г
Для украшения
глазурь шоколадная глазурь шоколадная
70 г
шоколад белый шоколад белый
20 г
Для смазывания чаши мультиварки
масло сливочное масло сливочное
20 г

Пошаговое приготовление

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокой чашке взбиваем миксером 5 минут на максимальной мощности яйца, соль и стакан сахара.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем кефир. Взбиваем 3 минуты.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем 5 минут.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто получается консистенции жидкой сметаны.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, перекладываем тесто.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 8

Шаг 8:

Выставляем режим "Выпечка".
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 9

Шаг 9:

Пока бисквит выпекается, готовим крем. В глубокой чашке взбиваем миксером на максимальной мощности 5 минут сметану, сахар, ванилин.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавляем творог. Взбиваем 5 минут.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 11

Шаг 11:

Крем получается пышный, густой. Накрываем крем пищевой пленкой, убираем в холодильник на 30 минут.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 12

Шаг 12:

Когда бисквит будет готов. Достаем его из мультиварки и даем остыть 10-15 минут.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 13

Шаг 13:

После того как бисквит остынет делим на три коржа, можно на два по желанию.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 14

Шаг 14:

Собираем торт. Каждый корж смазываем творожено-сметанным кремом, на один корж 5 ст.л..
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 15

Шаг 15:

Оставшийся крем распределяем по бортикам торта. Ставим торт на 2 часа в холодильник пропитаться. Глазурь готовим по инструкции на упаковке.
Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке - фото шаг 16

Шаг 16:

Украшаем торт шоколадной глазурью и тертым на мелкой терке шоколадом. По желанию можно украсить торт ягодами или орехами. Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке готов. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183 рецепта. Посмотрите так же: Нежные шоколадные вафли в электрогриле, который приготовил автор.