Скумбрия с лимоном и тимьяном
Фото блюда
![Скумбрия с лимоном и тимьяном Скумбрия с лимоном и тимьяном](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1b3037750.jpg)
Нравится?
Скумбрия с лимоном и тимьяном - очень вкусное блюдо. Такая рыбка обладает по-настоящему нежным и изысканным вкусом. Приготовленная на гриле скумбрия станет отличным вариантом основного блюда для летнего пикника. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
скумбрия
скумбрия
2
шт
лимоны
лимоны
1
шт
масло оливковое
масло оливковое
по вкусу
тимьян
тимьян
4
ветка
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 1 Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b308b792.jpg)
Шаг 1:
На боках скумбрии делаем несколько диагональных надрезов.
![Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 2 Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b3093948.jpg)
Шаг 2:
На брюхе делаем продольный разрез и разворачиваем рыбины. Внутри смазываем рыбку оливковым маслом, солим и перчим.
![Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 3 Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b309e1a0.jpg)
Шаг 3:
Половину лимона нарезаем кольцами и кладём на внутреннюю часть каждой рыбы по два кружка лимона. Сверху раскладываем веточки тимьяна.
![Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 4 Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b30a6020.jpg)
Шаг 4:
Сворачиваем рыбки в исходное положение и обмазываем их со всех сторон оливковым маслом.
![Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 5 Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b30afbfd.jpg)
Шаг 5:
Кладём рыбины на разогретый гриль и жарим с каждой стороны по 7 минут.
![Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 6 Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b30bab71.jpg)
Шаг 6:
Снимаем с огня, снова разворачиваем, сбрызгиваем соком лимона и подаём к столу. Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Классические сырники с ванильным сахаром.
![](/images/comment-o.png)