По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Скумбрия с лимоном и тимьяном

(3)
02.08.2018 15:12 2 тыс 0

Фото блюда

Скумбрия с лимоном и тимьяном
3
Нравится?
30 мин
4 порции

Скумбрия с лимоном и тимьяном - очень вкусное блюдо. Такая рыбка обладает по-настоящему нежным и изысканным вкусом. Приготовленная на гриле скумбрия станет отличным вариантом основного блюда для летнего пикника. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
скумбрия скумбрия
2 шт
лимоны лимоны
1 шт
масло оливковое масло оливковое
по вкусу
тимьян тимьян
4 ветка
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 1

Шаг 1:

На боках скумбрии делаем несколько диагональных надрезов.
Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 2

Шаг 2:

На брюхе делаем продольный разрез и разворачиваем рыбины. Внутри смазываем рыбку оливковым маслом, солим и перчим.
Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 3

Шаг 3:

Половину лимона нарезаем кольцами и кладём на внутреннюю часть каждой рыбы по два кружка лимона. Сверху раскладываем веточки тимьяна.
Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 4

Шаг 4:

Сворачиваем рыбки в исходное положение и обмазываем их со всех сторон оливковым маслом.
Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 5

Шаг 5:

Кладём рыбины на разогретый гриль и жарим с каждой стороны по 7 минут.
Скумбрия с лимоном и тимьяном - фото шаг 6

Шаг 6:

Снимаем с огня, снова разворачиваем, сбрызгиваем соком лимона и подаём к столу. Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Классические сырники с ванильным сахаром, который приготовил автор.