По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеные лепешки с зеленым луком и укропом на сковороде

(0)

26.06.2024 19:05

121

Слоеные лепешки с зеленым луком и укропом на сковороде

Нравится?

1 ч

3 порции

Зелени в огороде полно! Предлагаю приготовить слоеные лепешки с зеленым луком и укропом жареные на сковороде. Тесто для таких лепешек готовиться на кипятке. Это универсальное тесто можно использовать для приготовления чебуреков или просто пожарить лепешки без начинки. Для начинки я взяла зеленый лук и укроп. По желанию зелень можно взять и другую. Лепешки получаются сытные, вкусные, мягкие и ароматные. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

Основные

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

300 г

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

кипяток кипяток

230 мл

для начинки

лук зеленый лук зеленый

2 пучок

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

для жарки

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Насыпьте в чашку муку и соль. Перемешайте.

Шаг 2:

Добавьте растительное масло.

Шаг 3:

Влейте кипяток.

Шаг 4:

Тесто перемешайте ложкой и дайте немного остыть, чтобы можно было вымешивать тесто руками.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 5:

Вымесите мягкое тесто. Если тесто прилипает к рукам, в процессе вымешивания, смажьте руки каплей растительного масла. Прикройте тесто чашкой и дайте отлежаться 15-20 минут.

Как добиться того, чтобы пирожки из готового теста были мягкими, как пух