Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой
Фото блюда
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fba63c2c6706.jpg)
Нравится?
Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - это салат из овощей, заправленный майонезом. У него нежный, легкий, чуть островатый вкус и аппетитное оформление. Такой салат никого не оставит равнодушным и достойно украсит любой праздничный стол. Делюсь с Вами только проверенными мной рецептами и любимыми в моей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Основные
редька зеленая
редька зеленая
1
шт
картофель вареный
картофель вареный
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр
сыр
150
г
майонез
майонез
200
г
соль
соль
1
щепотка
Для украшения
зелень рубленая
зелень рубленая
20
г
морковь по-корейски
морковь по-корейски
50
г
капуста пекинская
капуста пекинская
1
ветка
Для варки
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 1 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba6702daf90.jpg)
Шаг 1:
Приготовить ингредиенты. Картофель промыть и отварить его до готовности полчаса после закипания воды, остудить картофель и почистить. Лук и редьку очистить, промыть.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 2 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba671112420.jpg)
Шаг 2:
Первым делом натереть зеленую редьку на крупной терке, немного посолить и оставить на 15 минут, чтобы редька дала сок.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 3 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba67221bfcc.jpg)
Шаг 3:
Вареный картофель порезать мелкими кубиками.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 4 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba673228c95.jpg)
Шаг 4:
Разъемную форму поставить на большую тарелку. Выложить в форму первый слой салата - вареный картофель.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 5 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba6740571da.jpg)
Шаг 5:
Смазать картофель майонезом.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 6 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba675d253bc.jpg)
Шаг 6:
Второй слой будет мелко нарезанный репчатый лук. Лук выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Это нужно для того, чтобы смягчить жгучий вкус и резкий запах овоща. После обработки лук не будет перебивать вкус других ингредиентов, и будет гармонирует с остальными продуктами в салате. Чтобы лук быстрее остыл, обдать его холодной водой.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 7 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba676ad7c04.jpg)
Шаг 7:
Сверху картофеля выложить подготовленный нарезанный лук.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 8 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba677e8d05a.jpg)
Шаг 8:
Следующий слой - натертая редька. Перед тем, как ее выложить в салат, нужно отжать из натертой редьки выделившейся сок. Этот слой смазать майонезом.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 9 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba679059977.jpg)
Шаг 9:
Твердый сыр натереть на крупной терке.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 10 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba679d8460c.jpg)
Шаг 10:
Последний слой - натертый сыр, который смазать майонезом.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 11 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba67afd18ca.jpg)
Шаг 11:
Теперь нужно украсить салат. По краю засыпать мелко порубленной зеленью. Внутреннюю часть выложить корейской морковью. В середину салата положить цветочек, собранный из листьев пекинской капусты. Аккуратно снять разъемную форму с салата.
![Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 12 Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fba67beb9736.jpg)
Шаг 12:
Салат готов. Дать салату настояться в холодном месте в течение двух часов и подавать к столу. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Постное томатное печенье с глазурью в духовке.
![](/images/comment-o.png)