По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой

(0)

24.11.2020 22:05

1 тыс

Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой

Нравится?

3 ч

8 порций

Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой - это салат из овощей, заправленный майонезом. У него нежный, легкий, чуть островатый вкус и аппетитное оформление. Такой салат никого не оставит равнодушным и достойно украсит любой праздничный стол. Делюсь с Вами только проверенными мной рецептами и любимыми в моей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

редька зеленая редька зеленая

1 шт

картофель вареный картофель вареный

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сыр сыр

150 г

майонез майонез

200 г

соль соль

1 щепотка

Для украшения

зелень рубленая зелень рубленая

20 г

морковь по-корейски морковь по-корейски

50 г

капуста пекинская капуста пекинская

1 ветка

Для варки

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовить ингредиенты. Картофель промыть и отварить его до готовности полчаса после закипания воды, остудить картофель и почистить. Лук и редьку очистить, промыть.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

Шаг 2:

Первым делом натереть зеленую редьку на крупной терке, немного посолить и оставить на 15 минут, чтобы редька дала сок.

Хозяйке на заметку: советы приготовления первых и вторых блюд, теста и заготовки зелени

Шаг 3:

Вареный картофель порезать мелкими кубиками.

Шаг 4:

Разъемную форму поставить на большую тарелку. Выложить в форму первый слой салата - вареный картофель.

Шаг 5:

Смазать картофель майонезом.

Шаг 6:

Второй слой будет мелко нарезанный репчатый лук. Лук выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Это нужно для того, чтобы смягчить жгучий вкус и резкий запах овоща. После обработки лук не будет перебивать вкус других ингредиентов, и будет гармонирует с остальными продуктами в салате. Чтобы лук быстрее остыл, обдать его холодной водой.

Шаг 7:

Сверху картофеля выложить подготовленный нарезанный лук.

Шаг 8:

Следующий слой - натертая редька. Перед тем, как ее выложить в салат, нужно отжать из натертой редьки выделившейся сок. Этот слой смазать майонезом.

Шаг 9:

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Шаг 10:

Последний слой - натертый сыр, который смазать майонезом.

Шаг 11:

Теперь нужно украсить салат. По краю засыпать мелко порубленной зеленью. Внутреннюю часть выложить корейской морковью. В середину салата положить цветочек, собранный из листьев пекинской капусты. Аккуратно снять разъемную форму с салата.