Слоеный салат с картофелем, сыром и зеленой редькой

1

Приготовить ингредиенты. Картофель промыть и отварить его до готовности полчаса после закипания воды, остудить картофель и почистить. Лук и редьку очистить, промыть.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

2

Первым делом натереть зеленую редьку на крупной терке, немного посолить и оставить на 15 минут, чтобы редька дала сок.

Хозяйке на заметку: советы приготовления первых и вторых блюд, теста и заготовки зелени

3

Вареный картофель порезать мелкими кубиками.

4

Разъемную форму поставить на большую тарелку. Выложить в форму первый слой салата - вареный картофель.

5

Смазать картофель майонезом.

6

Второй слой будет мелко нарезанный репчатый лук. Лук выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Это нужно для того, чтобы смягчить жгучий вкус и резкий запах овоща. После обработки лук не будет перебивать вкус других ингредиентов, и будет гармонирует с остальными продуктами в салате. Чтобы лук быстрее остыл, обдать его холодной водой.

7

Сверху картофеля выложить подготовленный нарезанный лук.

8

Следующий слой - натертая редька. Перед тем, как ее выложить в салат, нужно отжать из натертой редьки выделившейся сок. Этот слой смазать майонезом.

9

Твердый сыр натереть на крупной терке.

10

Последний слой - натертый сыр, который смазать майонезом.

11

Теперь нужно украсить салат. По краю засыпать мелко порубленной зеленью. Внутреннюю часть выложить корейской морковью. В середину салата положить цветочек, собранный из листьев пекинской капусты. Аккуратно снять разъемную форму с салата.

12

Салат готов. Дать салату настояться в холодном месте в течение двух часов и подавать к столу. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 112 рецептов. Вот один их моих последних: Сом кусочками с картофелем и луком под сырной корочкой в духовке.

Написать комментарий (1)