По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеный салат с курицей и овощами к новогоднему столу Хлопушка

(0)

01.12.2022 15:26

710

Слоеный салат с курицей и овощами к новогоднему столу Хлопушка

Нравится?

1 ч

6 порций

Слоеный салат с курицей и овощами к новогоднему столу "Хлопушка" поднимет настроение своим ярким видом. Таким праздничным новогодним образом можно украсить любой ваш любимый слоеный салат. Набор слоев в данном рецепте дан для примера, хотя этот салат тоже получается вкусный. К новогоднему столу можно сделать салат "Хлопушка" с большим количеством разнообразных слоев. Отлично подходят для слоев в таких салатах консервированный зеленый горошек, кукуруза, жареные грибы и т.д. Овощи в слоях можно использовать только свои любимые. Украшение "Хлопушки" всегда на ваше усмотрение! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель вареный картофель вареный

2 шт

морковь вареная морковь вареная

2 шт

свекла вареная свекла вареная

1 шт

яйца вареные яйца вареные

3 шт

курица вареная курица вареная

150 г

зерна гранатные зерна гранатные

30 шт

майонез майонез

100 г

соль соль

3 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель, морковь, свеклу, куриное мясо сварим до готовности, куриные яйца сварим вкрутую. Овощи и яйца остудим и почистим. Вареный картофель перетираем через мелкую терку. Пищевую пленку разложим и выложим картофель тонким слоем, формируем прямоугольник.

Яйца: как правильно сварить

Шаг 2:

Смазываем картофель майонезом или делаем тонкую сеточку из майонеза. Если не хватает соли от майонеза, то слои солим по вкусу.

Как пожарить картошку вкусно – советы по выбору картофеля и процессу приготовления

Шаг 3:

Вторым слоем выкладываем мелко нарезанное куриное филе.

Шаг 4:

Пару яиц перетираем через мелкую терку, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. Одно яйцо разделите на желток и белок, оно будет использоваться для украшения.

Шаг 5:

Следующий слой будет перетертая через мелкую терку морковь. Немного моркови оставим для украшения. Все слои слегка приминаем.

Шаг 6:

Помогая пленкой, сворачиваем салат в рулет. По желанию салат можно охладить, но я готовила сразу, рулет был плотный.

Шаг 7:

Разворачиваем салат. Перекладываем рулет на тарелку, по краям рулета раскладываем пергамент.

Шаг 8:

Украшаем наш салат. Обильно смазываем рулет со всех сторон майонезом. Короткие края "хлопушки" украшаем тертым яичным белком.

Шаг 9:

Далее, делаем полоски наискосок в любой последовательности, из любых тертых овощей, измельченной зелени, зерен граната, консервированной кукурузы, измельченных орехов, вареных желтка и белка.