Слоеный салат с курицей и черносливом
Фото блюда
Нравится?
Слоеный салат с курицей и черносливом имеет множество вариантов исполнения. Зачастую они рождаются спонтанно, когда на кухне не оказывается какого-нибудь необходимого ингредиента. Замена не только выручает, но и улучшает рецепт. Попробуйте приготовить это праздничное блюдо, которое напоминает торт, хотя выполнено из самых распространенных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
рис вареный
рис вареный
150
г
филе куриное
филе куриное
400
г
огурцы свежие
огурцы свежие
300
г
яйца вареные
яйца вареные
5
шт
чернослив без косточек
чернослив без косточек
200
г
майонез
майонез
150
г
петрушка
петрушка
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На фото видны подготовленные продукты. Обратите внимание, что заранее отварен в подсоленной воде рис. У меня уже готова куриная грудка, которая тоже сварена, как и яйца. К тому ж продукты все остужены, что тоже очень важно, поэтому слоеный салат будет приготовлен очень быстро.
Шаг 2:
Берем красивое блюдо, в котором будем подавать слоеный салат с курицей на стол. Выкладываем на дно отварной рис. Щедро промазываем его майонезом. Он не должен оказаться сухим.
Шаг 3:
Вторым слоем пойдет курочка. Ее тоже надо промазать майонезом, как на фото.
Шаг 4:
Режем мелкими кубиками чернослив и отправляем его поверх курятины. Они прекрасно сочетаются, поэтому должны быть рядом.
Шаг 5:
Свежие огурцы тоже режем кубиками и выкладываем, формируя дальше салат.
Шаг 6:
Белки отделяем от желтков. Натираем их и раскладываем на общее блюдо. И снова добавляем майонез.
Шаг 7:
А завершает салат желтый слой из натертых желтков. Готовое изделие отправляем в холодильник. Пусть он постоит пару часов до подачи. Так продукты соединятся, пропитаются сочным соусом.
Шаг 8:
Слоеный салат с курицей и рисом подаем на стол, украсив свежей петрушкой или черносливом, если вдруг зелени у вас нет.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из краснокочанной капусты с яблоком .
Написать комментарий
(0)