Сочные куриные отбивные в кляре на сковороде

(1)

01.07.2020 23:46

7 тыс

Сочные куриные отбивные в кляре на сковороде

Нравится?

40 мин

6 порций

Ещё один потрясающий вариант приготовления куриной грудки. На этот раз предлагаю вам рецепт куриных отбивных в кляре. Мясо внутри получается очень вкусным и сочным, а кляр только усилит этот вкус. Такое блюдо даже можно подать на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грудка куриная грудка куриная

3 шт

соль адыгейская соль адыгейская

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 щепотка

майонез майонез

2 ст.л.

мука мука

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

петрушка петрушка

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриную грудку разрезать вдоль. Получается шесть кусочков. Для удобства их потом можно разрезать ещё пополам, чтобы легче было работать. Отбить каждый кусочек через полиэтиленовый пакет.