По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом

+ Избранные (+0)
02 Апреля 2019 22:06 564 0

Фото блюда

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом
1
Нравится?
3 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Готовим солянку из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом. Да, вы не ошиблись, солянка - это не всегда суп. Изначально солянку (селянку) готовили на порционной сковороде из капусты с разными добавками. Сегодня возьмем мясной набор из вареной колбасы, бекона и свежей свинины. Попробуйте, это очень вкусно.

Аватар пользователя natalka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
капуста квашеная капуста квашеная
1 стакан
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
20 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
грудинка свиная грудинка свиная
100 г
колбаса вареная колбаса вареная
60 г
бекон бекон
30 г
лист лавровый лист лавровый
2 шт
паприка паприка
0.5 ч.л.

Как приготовить "Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом"

2

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 2
Квашеную капусту хорошо промойте под краном.

3

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 3
Мясные продукты и овощи порежьте мелким кубиком.

4

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 4
Свинину нарежьте кубиком покрупнее.

5

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 5
На разогретом масле обжарьте сначала свинину, потом добавьте бекон и овощи.

6

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 6
После обжарки добавьте отжатую капусту, если она слишком кислая, добавьте немного сахара. Влейте полстакана воды и потушите капусту с мясом под крышкой минут 15.

7

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 7
Добавьте паприку и лавровый лист. Продолжите тушение до готовности.

8

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 8
Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом готова, когда капуста станет мягкой. Блюдо очень вкусное. Подавать можно с гарниром из отварного картофеля.

9

Солянка из квашеной капусты со свининой, колбасой и беконом - фото шаг 9
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 170 рецептов. Вот один их моих последних: Шакшука со сладким перцем.